Ingredientes da receita

• Para o Creme de Batata:

  • 3 Batatas médias (cerca de 500g), descascadas e cortadas em cubos

  • 1/2 Xícara (chá) de Leite (ou mais, se necessário para a cremosidade)

  • 1/2 Pote de Requeijão cremoso (cerca de 100g)

  • 1/2 Caixa de Creme de Leite (cerca de 100g) (opcional, para cremosidade extra)

  • Sal e Pimenta-do-reino a gosto

  • Noz-moscada ralada a gosto (opcional, para um toque especial)

  • 1 Concha da Água do cozimento da batata (opcional, para bater no liquidificador)

• Para o Refogado e Montagem:

  • 500g de Macarrão (Penne, Spaghetti, Parafuso ou de sua preferência)

  • 200g de Bacon em cubos ou Calabresa picada (ou a proteína de sua escolha: frango desfiado, presunto, etc.)

  • 1/2 Cebola picada

  • 2 Dentes de alho picados

  • Azeite ou Manteiga para refogar

  • Queijo Parmesão ralado a gosto para finalizar

  • Salsinha ou Cebolinha picada a gosto para decorar

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