Ingredientes da receita

• Para esta receita, você precisará de:

  Para a Couve-Flor

  • 1 cabeça de couve-flor grande (cerca de 1 kg), separada em buquês médios.

  • Óleo vegetal (para fritar) – quantidade suficiente para cobrir os buquês.

  Para a Massa Crocante

  • 1 xícara de farinha de trigo.

  • 1 colher de chá de fermento químico em pó.

  • 1 colher de chá de páprica doce (ou defumada, a gosto).

  • 1/2 colher de chá de alho em pó.

  • 1/2 colher de chá de sal.

  • 1/4 colher de chá de pimenta do reino.

  • 1/2 xícara a 3/4 de xícara de água gelada (ou cerveja gelada, para mais crocância).

VEJA O MODO DE PREPARO LOGO ABAIXO