Ingredientes da receita

• Para as Almôndegas

  • 500g de carne moída (patinho, acém ou mistura)

  • 1 ovo grande

  • 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca (ou pão amanhecido umedecido e espremido)

  • 1/4 xícara (chá) de leite (para umedecer e amaciar, opcional)

  • 1/2 cebola pequena ralada ou bem picada

  • 2 dentes de alho amassados

  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado (salsa e cebolinha)

  • 1 colher (chá) de sal (ou a gosto)

  • Pimenta do reino a gosto

  • Azeite ou óleo para selar

  Para o Molho (Sugestão)

  • 1 colher (sopa) de azeite

  • 1/2 cebola picada

  • 1 dente de alho picado

  • 1 lata (340g) de molho de tomate ou extrato

  • Água (o necessário)

  • Folhas de manjericão e orégano a gosto

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