O Bolo 1 2 3 é uma receita clássica e prática que remonta às cozinhas das nossas avós. Seu nome peculiar vem da simplicidade das medidas dos ingredientes, tornando-o fácil de memorizar e preparar. Este bolo é ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, apresentando uma textura macia e um sabor delicioso graças ao toque do queijo parmesão. A praticidade dessa receita faz dela uma excelente opção para quem quer preparar um bolo rápido e saboroso, sem complicações. Vamos explorar os passos para fazer esse bolo irresistível e discutir sua importância na culinária do dia a dia.
Ingredientes Bolo 1 2 3
- 2 ovos inteiros
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 xícara (chá) de leite (em temperatura ambiente)
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (peneirada)
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo
- Em uma batedeira, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione a manteiga e bata por mais alguns segundos.
- Junte o leite e misture rapidamente.
- Acrescente a farinha peneirada aos poucos, misturando apenas o suficiente para incorporar.
- Adicione o queijo parmesão e misture.
- Por fim, misture o fermento químico e bata rapidamente para incorporar.
- Unte e enfarinhe uma forma de furo no meio (ou use a forma que tiver disponível).
- Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que esteja assado (faça o teste do palito).
- Retire o bolo do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de desenformar.
- Para decorar, polvilhe açúcar de confeiteiro a gosto.
Importância da Receita
O Bolo 1 2 3 é importante na culinária doméstica por diversas razões. Primeiramente, sua simplicidade e praticidade tornam-no acessível até mesmo para aqueles que não têm muita experiência na cozinha. A utilização de ingredientes básicos que normalmente temos em casa faz deste bolo uma opção prática para qualquer ocasião. Além disso, o toque do queijo parmesão adiciona um sabor especial que diferencia este bolo de outras receitas simples. Ele também oferece uma base versátil que pode ser adaptada com a adição de outros ingredientes, como frutas ou chocolate, conforme o gosto pessoal.
Receitas Relacionadas
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- Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate: Uma opção deliciosa e nutritiva que agrada a todos.
- Bolo de Laranja: Simples e saboroso, com um toque cítrico que refresca o paladar.
Dúvidas Comuns
1. Posso substituir a manteiga por margarina? Sim, a margarina pode ser usada no lugar da manteiga, mantendo as mesmas proporções.
2. Como sei se o bolo está assado? Faça o teste do palito: insira um palito de dente no centro do bolo; se sair limpo, o bolo está pronto.
3. Posso usar outro tipo de queijo? Sim, outros queijos de sabor suave podem ser usados, mas o parmesão adiciona um sabor distinto que pode ser difícil de replicar com outras variedades.
Dicas
- Use ingredientes em temperatura ambiente: Isso ajuda a obter uma massa mais homogênea e um bolo mais leve.
- Não bata demais a massa após adicionar a farinha: Misture apenas o suficiente para incorporar, evitando que o bolo fique pesado.
- Experimente adicionar sabores extras: Raspas de limão ou laranja podem adicionar um toque cítrico interessante ao bolo.
Conclusão
Neste artigo, aprendemos a preparar o delicioso Bolo 1 2 3, uma receita simples e prática que é perfeita para qualquer ocasião. Discutimos a importância dessa receita na culinária cotidiana e exploramos algumas variações e dicas para garantir o melhor resultado. Esperamos que você experimente essa receita e a aproveite tanto quanto nós. Deixe sua opinião sincera e sugestões nos comentários. Bom apetite!
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