Pudim sem Forno

 Pudim sem Forno, Quem nunca se encantou com o clássico sabor do pudim, não é mesmo? Essa sobremesa é um verdadeiro queridinho, seja em ocasiões especiais ou naquele almoço de domingo com a família. A versão que apresentaremos hoje, além de deliciosa, é prática e não exige o uso do forno. Ideal para quem busca uma receita rápida, mas sem abrir mão do sabor e da textura cremosa que só um bom pudim pode oferecer. Vamos aprender como fazer?

Ingredientes Pudim sem Forno

• Para o caramelo:
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água quente
• Para o pudim:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 pacote de gelatina incolor sem sabor (12g)
  • 1/4 de xícara (chá) de água (para hidratar a gelatina)

Modo de Preparo

Caramelo:

1. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio, mexendo sempre, até formar um caramelo dourado.
2. Adicione a água quente aos poucos (com cuidado para não se queimar), mexendo até que fique homogêneo.
3. Despeje o caramelo em uma forma de pudim e espalhe bem, cobrindo o fundo. Reserve.

Pudim:

1. Dissolva a gelatina incolor em 1/4 de xícara (chá) de água e leve ao micro-ondas por 15 segundos para ativar.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura sobre o caramelo na forma e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
4. Desenforme com cuidado e sirva!

A Importância do Pudim sem Forno

O pudim sem forno é uma alternativa prática e econômica, especialmente para quem não possui forno ou busca uma receita que economize gás e tempo. Além disso, é uma opção perfeita para dias quentes, já que não exige o calor do forno, mantendo a cozinha mais fresca. Seu preparo rápido e o sabor irresistível o tornam ideal para surpreender em qualquer ocasião.

Receitas Relacionadas

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2. Pavê de Chocolate com Biscoito Maria – Ótima pedida para quem ama doces cremosos.
3. Torta de Limão Gelada – Uma delícia para quem prefere sobremesas cítricas.

Dúvidas Comuns

1. Posso usar gelatina saborizada no lugar da incolor?
Sim, mas o sabor da gelatina irá alterar o gosto do pudim. Prefira a incolor para manter o sabor tradicional.

2. Quanto tempo o pudim dura na geladeira?
O pudim pode ser armazenado por até 5 dias na geladeira, desde que esteja bem coberto para evitar ressecamento.

3. O que fazer se o pudim não desenformar facilmente?
Passe o fundo da forma rapidamente sobre uma chama baixa para soltar o caramelo e facilitar o desenforme.

Dicas

1. Use uma forma de silicone para facilitar o desenforme do pudim.
2. Certifique-se de que a gelatina está bem dissolvida para evitar grumos na textura.
3. Para um toque especial, acrescente raspas de limão ou essência de baunilha à mistura do pudim.

Conclusão

Agora que você aprendeu como preparar um delicioso pudim sem forno, é hora de colocar a mão na massa! Essa sobremesa é perfeita para impressionar amigos e familiares com sua simplicidade e sabor irresistível. Experimente e depois nos conte: o que achou da receita? Deixe sua opinião nos comentários e compartilhe suas sugestões. Adoraríamos saber como ficou o seu pudim!