A batata doce assada com orégano e limão é uma opção deliciosa, saudável e fácil de preparar. Além de ser rica em nutrientes, essa receita tem um sabor irresistível e pode ser servida como acompanhamento ou petisco. O toque cítrico do limão realça o sabor adocicado da batata, enquanto o orégano traz um aroma especial. Aprenda a fazer essa receita simples e saborosa!
Ingredientes Batata Doce Assada com Orégano e Limão
- 2 batatas doces médias
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo Batata Doce Assada com Orégano e Limão
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Lave bem as batatas doces e corte em rodelas finas, com ou sem casca.
- Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o orégano, o alho picado, o sal e a pimenta-do-reino.
- Adicione as rodelas de batata doce na mistura e mexa bem para envolver todos os pedaços com o tempero.
- Disponha as rodelas em uma assadeira forrada com papel manteiga, sem sobrepô-las.
- Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, virando na metade do tempo para assar de maneira uniforme.
- Retire do forno quando estiverem douradas e crocantes.
- Sirva quente e aproveite!
Importância da Receita
A batata doce é um alimento altamente nutritivo, rico em fibras, vitaminas e minerais. O limão adiciona frescor e potencializa o sabor da receita, além de fornecer vitamina C. O orégano, além de aromático, possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Essa combinação resulta em um prato saboroso e benéfico para a saúde.
Receitas Relacionadas
- Batata doce rústica assada com alecrim
- Chips de batata doce crocante
- Purê de batata doce com ervas
Dúvidas Comuns
1. Posso substituir o orégano por outra erva?
Sim! Alecrim, tomilho ou manjericão são ótimas opções.
2. A batata doce pode ser assada sem azeite?
Sim, mas o azeite ajuda a deixar as batatas mais crocantes e saborosas.
3. Como armazenar sobras da receita?
Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para manter a crocância, reaqueça no forno.
Dicas
- Para um toque especial, adicione raspas de limão antes de servir.
- Se quiser mais crocância, asse em temperatura baixa por mais tempo.
- Experimente adicionar páprica defumada para um sabor extra.
Conclusão
A batata doce assada com orégano e limão é uma alternativa saudável e saborosa para o dia a dia. Fácil de preparar, essa receita é versátil e pode ser servida como lanche ou acompanhamento. Experimente e compartilhe sua opinião nos comentários! Se tiver sugestões ou variações, adoraria saber!
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui , e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receitas