Biscoito de Polvilho Assado, Os biscoitos de polvilho assado são uma opção saborosa e prática para acompanhar um café ou chá. Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, essa receita oferece biscoitos crocantes por fora e macios por dentro. Vamos aprender como preparar esses deliciosos petiscos em casa!
Ingredientes Biscoito de Polvilho Assado
- 400g de Polvilho Azedo
- 1 caixinha de creme de leite
- 200g de queijo mussarela
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo Biscoito de Polvilho Assado
- Em uma tigela grande, misture o polvilho azedo, o creme de leite, o queijo mussarela ralado e uma pitada de sal.
- Amasse bem a massa com as mãos até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Modele a massa em formato de biscoitos, dando o formato desejado com as mãos.
- Disponha os biscoitos em uma forma untada e enfarinhada, deixando um espaço entre eles para que não grudem durante o cozimento.
- Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius e asse os biscoitos por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
- Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar antes de servir.
Importância
Os biscoitos de polvilho assado são uma excelente opção para um lanche rápido, pois são fáceis de fazer e podem ser armazenados por vários dias em um recipiente hermético. Além disso, seu sabor único e textura crocante os tornam um acompanhamento perfeito para um café da tarde ou um lanche entre as refeições.
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Dúvidas Comuns
- Posso congelar os biscoitos de polvilho antes de assar? Sim, você pode congelar os biscoitos já modelados e depois assar conforme necessário.
- Posso substituir o queijo mussarela por outro tipo de queijo? Sim, você pode experimentar diferentes tipos de queijo para variar o sabor dos biscoitos.
- Os biscoitos de polvilho assado ficam melhores quentes ou frios? Eles são deliciosos tanto quentes quanto frios, então você pode aproveitá-los de acordo com sua preferência.
Dicas Extras
- Experimente adicionar ervas frescas ou secas à massa para dar mais sabor aos biscoitos.
- Se preferir uma versão mais saudável, você pode substituir o creme de leite por iogurte natural.
- Para garantir que os biscoitos assem uniformemente, tente manter o tamanho e a espessura das porções de massa consistentes.
Conclusão
Os biscoitos de polvilho assado são uma opção deliciosa e versátil que pode ser apreciada em diversas ocasiões. Com esta receita simples, você pode preparar biscoitos caseiros crocantes e saborosos para compartilhar com a família e os amigos. Experimente e aproveite esse petisco brasileiro tradicional!
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