Se você está procurando por uma receita deliciosa e aromática para adoçar o seu dia, os Biscoitos de Laranja são uma escolha perfeita. Com a combinação única de sabor cítrico da laranja e a doçura dos biscoitos, essa receita vai encantar o paladar de todos. Vamos aprender a prepará-los?
Ingredientes Biscoitos de laranja
- 1 laranja
- 100 g de manteiga (4 colheres de sopa)
- 100 g de açúcar (1/2 xícara)
- 1 ovo
- Raspas de laranja
- Suco de meia laranja
- 200 a 250 g de farinha de trigo (1 1/2 a 2 xícaras)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Açúcar de confeiteiro de baunilha para polvilhar
Modo de Preparo Biscoitos de laranja
- Descasque e corte a laranja em pequenos pedaços, removendo as sementes.
- Em uma frigideira, derreta 1 colher de manteiga e 1 colher de açúcar até formar um caramelo claro.
- Adicione os pedaços de laranja e frite até dourarem levemente.
- Em outro recipiente, misture o ovo e 50g de açúcar.
- Acrescente as raspas de laranja, o suco de meia laranja e 50g de manteiga derretida. Misture bem.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo, até formar uma massa macia que desgrude das mãos. Ajuste a quantidade de farinha, se necessário.
- Incorpore delicadamente o fermento em pó.
- Abra a massa com um rolo e corte os biscoitos no formato desejado.
- Coloque um pouco das laranjas fritas no centro de cada biscoito e feche a massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados e firmes ao toque.
- Deixe esfriar um pouco e polvilhe açúcar de confeiteiro de baunilha por cima.
- Sirva e delicie-se!
Importância
Os Biscoitos de Laranja são uma ótima opção para diversas ocasiões, desde um lanche da tarde até para acompanhar um café. Além disso, são uma forma deliciosa de aproveitar o sabor refrescante da laranja em uma sobremesa caseira.
Outras Receitas Relacionadas
- Bolo de Laranja: Uma sobremesa clássica, com uma massa fofinha e suculenta, perfeita para qualquer ocasião.
- Torta de Laranja: Uma torta leve e saborosa, com um recheio cremoso e um toque cítrico irresistível.
- Geléia de Laranja: Uma opção versátil para aproveitar as laranjas em uma geleia caseira, perfeita para passar no pão ou acompanhar queijos.
Dúvidas Comuns
- Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha? Sim, você pode experimentar substituir parte da farinha de trigo por farinha de amêndoas ou farinha de aveia para uma versão mais saudável.
- É necessário utilizar laranjas orgânicas? Preferencialmente, sim, pois as cascas das laranjas convencionais podem conter resíduos de pesticidas.
- Posso congelar os biscoitos? Sim, os biscoitos de laranja podem ser congelados em um recipiente hermético por até 1 mês.
Dicas
- Para um aroma ainda mais intenso, adicione um pouco de essência de laranja à massa.
- Utilize um cortador de biscoitos decorativo para criar formatos diferentes e mais atrativos.
- Experimente acrescentar uma pitada de canela à massa para um toque extra de sabor.
Conclusão
Os Biscoitos de Laranja são uma verdadeira delícia, que combinam o sabor fresco da fruta com a textura crocante dos biscoitos. Experimente esta receita em sua casa e surpreenda-se com o resultado! Não se esqueça de compartilhar sua opinião e sugestões nos comentários abaixo. Esperamos que tenha gostado!
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