Creme Gelado

Continua após a publicidade

O Creme Gelado é uma sobremesa irresistível, perfeita para os dias quentes e ocasiões especiais. Simples de fazer, ele combina a cremosidade do leite condensado e do iogurte natural com o toque crocante das gotas de chocolate. Além de delicioso, é uma ótima opção para surpreender amigos e familiares com uma receita prática e sofisticada. Essa sobremesa, além de ser saborosa, traz uma textura aveludada e refrescante, ideal para servir após um almoço ou jantar especial.

Continua após a publicidade

Ingredientes Creme Gelado

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 copo de iogurte natural (170 g)
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • 5 colheres de sopa de água para hidratar a gelatina
  • 1/2 xícara de gotas de chocolate ou chocolate picado

Modo de Preparo Creme Gelado

Hidrate a gelatina:

  1. Em um recipiente pequeno, misture a gelatina incolor com as 5 colheres de água.
  2. Deixe hidratar por cerca de 5 minutos.
  3. Após a hidratação, leve ao micro-ondas por 15 segundos ou aqueça em banho-maria até dissolver completamente. Reserve.

Prepare o creme base:

  1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o iogurte natural até obter uma mistura homogênea.
  2. Acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais 1 minuto para incorporar bem ao creme.

Adicione as gotas de chocolate:

  1. Despeje a mistura em uma tigela e incorpore as gotas de chocolate, mexendo delicadamente com uma colher para distribuí-las de maneira uniforme.

Montagem:

  1. Distribua o creme em potinhos individuais ou em um refratário grande, dependendo da sua preferência.
  2. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até que esteja firme e gelado.

Sirva:

  • Antes de servir, decore com mais gotas de chocolate ou raspas de chocolate para um toque especial.

Importância do Creme Gelado

Continua após a publicidade

O Creme Gelado é uma sobremesa versátil e perfeita para qualquer ocasião. Sua preparação rápida e prática o torna ideal para quem busca uma receita deliciosa sem complicações. A combinação de texturas entre o creme suave e as gotas de chocolate garante um equilíbrio perfeito entre doçura e crocância. Além disso, pode ser uma excelente opção para festas, pois pode ser servido em porções individuais, facilitando o serviço.

Receitas Relacionadas

  • Mousse de Maracujá Cremoso: Fácil e refrescante, com um toque de acidez delicioso.
  • Pudim de Leite Condensado: Clássico e irresistível para qualquer celebração.
  • Torta Gelada de Limão: Combinação perfeita de doce e cítrico, ideal para dias quentes.

Dúvidas Comuns

1. Posso substituir o iogurte natural?
Sim, você pode utilizar coalhada ou creme de leite adicional, porém o iogurte confere um toque levemente azedo que equilibra o doce.

2. É possível usar gelatina com sabor?
Sim, mas isso mudará o sabor final da sobremesa. Prefira a incolor para manter o sabor original.

3. O creme pode ser congelado?
Não é recomendado, pois a textura pode ficar granulada ao descongelar.

Dicas

  • Use chocolate meio amargo: Para equilibrar o sabor doce do creme.
  • Adicione frutas: Morangos ou uvas picadas podem trazer mais frescor à sobremesa.
  • Geladeira bem fria: Certifique-se de que a geladeira está bem gelada para firmar o creme adequadamente.

Conclusão

O Creme Gelado é uma opção deliciosa, prática e versátil para qualquer momento. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, ele se destaca como uma sobremesa elegante e saborosa. Experimente essa receita e compartilhe sua opinião sincera, além de sugestões de variações. Ficaremos felizes em saber como ficou sua sobremesa e suas adaptações criativas!

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do  facebook clicando aqui , e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama  Receitas

Deixe um comentário