Ingredientes da receita

• 500g de batatas cozidas e espremidas (ainda mornas).

• 300g de peito de frango cozido, temperado e bem desfiado.

• 1/2 lata de milho verde escorrido.

• 1 colher de sopa de manteiga.

• 2 dentes de alho picados e 1/2 cebola ralada.

• Cheiro-verde (salsinha e cebolinha) picado a gosto.

• Sal e pimenta-do-reino a gosto.

• Para empanar: 2 ovos batidos e farinha de rosca (ou farinha panko para mais crocância).

• Óleo para fritar.

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