A empadinha de leite condensado é uma sobremesa deliciosa que combina a crocância da massa com a cremosidade do recheio de leite condensado. Essa receita é perfeita para quem busca uma opção prática e saborosa para adoçar o dia. Fácil de fazer e com poucos ingredientes, ela é ideal para servir em festas, eventos ou até mesmo como um mimo especial para a família. Aprenda a preparar essa delícia e surpreenda a todos com essa combinação irresistível!
Ingredientes Empadinha de Leite Condensado
- 1 xícara de farinha de trigo
- 70 g de manteiga
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de Preparo
Preparação da Massa:
- Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo e a manteiga.
- Misture com as pontas dos dedos até obter uma massa uniforme e homogênea.
Montagem das Empadinhas:
- Pegue pequenas porções da massa e forre as forminhas descartáveis de empada, cobrindo todo o interior da forma.
- Corte os excessos de massa das bordas com uma faca para obter um acabamento bonito e uniforme.
Descanso da Massa:
- Coloque as forminhas forradas na geladeira e deixe descansar por 30 minutos. Isso ajudará a massa a ficar mais firme e crocante após assar.
Recheio e Finalização:
- Após o tempo de descanso, preencha cada empadinha com leite condensado, enchendo até pouco mais da metade para evitar que transborde ao assar.
Assar:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Leve as empadinhas ao forno por cerca de 30 minutos, ou até que estejam douradas e firmes.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Importância
A empadinha de leite condensado destaca-se pela simplicidade e pelo sabor marcante, sendo uma ótima escolha para sobremesas rápidas e práticas. Ela é uma demonstração perfeita de como poucos ingredientes podem se transformar em uma sobremesa sofisticada e deliciosa. Além disso, o uso do leite condensado, um ingrediente amado por muitos, garante que essa receita será um sucesso entre crianças e adultos.
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Dúvidas Comuns
1. Posso usar margarina no lugar da manteiga?
- Sim, a margarina pode ser usada como substituta da manteiga, mas a manteiga dá um sabor mais rico à massa.
2. Preciso untar as forminhas de empada?
- Não é necessário, pois a massa já possui gordura suficiente para evitar que grude.
3. Posso adicionar outros ingredientes ao recheio?
- Sim, você pode adicionar ingredientes como coco ralado ou gotas de chocolate para variar o sabor.
Dicas
- Use Manteiga Gelada:
- Utilizar manteiga gelada ajuda a massa a ficar mais crocante e fácil de manusear.
- Não Encha Demais:
- Ao colocar o leite condensado, não encha demais as empadinhas para evitar que transbordem durante o cozimento.
- Tempo de Descanso:
- O tempo de descanso na geladeira é essencial para garantir uma massa mais firme e crocante, então não pule essa etapa.
Conclusão
A empadinha de leite condensado é uma sobremesa simples, rápida e extremamente saborosa que certamente fará sucesso em qualquer ocasião. Com ingredientes acessíveis e um modo de preparo fácil, ela é a escolha perfeita para adoçar o seu dia. Experimente fazer essa receita e compartilhe suas impressões e sugestões nos comentários. Seu feedback é sempre bem-vindo e ajuda a melhorar nossas receitas! Bom apetite!
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