Macarrão na Manteiga com Carne moída

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Macarrão na Manteiga com Carne moída, Quem não ama uma refeição prática, saborosa e que agrada a toda a família? O espaguete com carne moída e tomates cereja é uma dessas opções que unem simplicidade e sabor, perfeito para o dia a dia ou até mesmo um jantar especial. Essa receita não só é deliciosa, como também é nutritiva, equilibrando carboidratos, proteínas e vegetais de forma harmônica.

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Ingredientes Macarrão na Manteiga com Carne moída

  • 500g de espaguete
  • 400g de carne moída (patinho ou acém são ótimas opções)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 300g de tomates cereja cortados ao meio
  • 100g de azeitonas verdes sem caroço
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Salsinha picada para finalizar
  • Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo Macarrão na Manteiga com Carne moída

  1. Cozinhar o espaguete: Em uma panela grande, cozinhe o espaguete em água salgada fervente até ficar al dente, conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
  2. Preparar o refogado: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
  3. Adicionar a carne: Acrescente a carne moída e cozinhe até dourar completamente, mexendo para desfazer os grumos.
  4. Incorporar os tomates: Adicione os tomates cereja cortados e cozinhe por mais 3 a 4 minutos, apenas para amolecer levemente.
  5. Temperar: Acrescente o sal, a pimenta-do-reino e as azeitonas. Misture bem.
  6. Finalizar o prato: Junte o espaguete cozido ao refogado, misture bem para incorporar os sabores.
  7. Servir: Sirva com salsinha picada e queijo parmesão ralado a gosto.

Importância da Receita

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Essa receita é uma excelente opção por ser prática, acessível e equilibrada. O espaguete fornece energia através dos carboidratos, enquanto a carne moída garante uma boa quantidade de proteínas. Já os tomates cereja e azeitonas adicionam frescor e nutrientes importantes como vitaminas e antioxidantes.

Além disso, é uma receita versátil que pode ser adaptada conforme os ingredientes disponíveis, tornando-se uma solução perfeita para qualquer refeição.

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Dúvidas Comuns

1. Posso substituir o espaguete por outro tipo de massa? Sim, você pode usar penne, fusilli ou até massas integrais para variar.

2. O que fazer se a carne moída soltar muita água? Cozinhe em fogo alto para que a água evapore e a carne fique mais douradinha.

3. Posso fazer essa receita sem carne? Claro! Uma ótima alternativa vegetariana é substituir a carne por cogumelos picados ou proteína de soja.

Dicas

  • Utilize carne moída magra para um prato mais leve.
  • Adicione manjericão fresco ao final para um toque especial.
  • Experimente usar tomates italianos para um sabor mais intenso.

Conclusão

O espaguete com carne moída e tomates cereja é uma receita que combina sabor, praticidade e valor nutricional. Fácil de preparar, é uma excelente escolha para qualquer ocasião, desde um almoço em família até um jantar rápido durante a semana.

Que tal experimentar essa delícia e compartilhar sua opinião? Deixe um comentário contando sua experiência e sugestões para variações da receita. Bom apetite!

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