Ingredientes da receita

• Para este molho clássico e irresistível (estilo Tártaro), você precisará de:

  • 1 xícara de maionese (preferencialmente de boa qualidade ou caseira);

  • 2 colheres (sopa) de picles (pepino em conserva) picadinhos;

  • 1 colher (sopa) de alcaparras picadas (opcional);

  • 1 colher (chá) de mostarda (amarela ou Dijon);

  • Suco de 1/2 limão taiti ou siciliano;

  • Cebolinha e salsinha bem picadas a gosto;

  • Cenoura ralada bem fina (como visto na imagem, para dar cor e textura);

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto.

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