Pãezinhos de Liquidificador, Nada como o cheirinho de pão quentinho saindo do forno para trazer aconchego e sabor ao nosso dia. E se eu te dissesse que é possível preparar pãezinhos macios, douradinhos e cheios de sabor usando apenas o liquidificador? Sim, essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão da qualidade. Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou até para vender, esses pãezinhos conquistam qualquer um logo na primeira mordida!
Ingredientes Pãezinhos de Liquidificador
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2 ovos
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1 xícara (chá) de leite morno
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1/2 xícara (chá) de óleo
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1/2 xícara (chá) de açúcar
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1 colher (chá) de sal
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1 envelope (10 g) de fermento biológico seco
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4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
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1 gema para pincelar
Modo de Preparo Pãezinhos de Liquidificador
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No liquidificador, bata os ovos, o leite morno, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento até obter uma mistura homogênea.
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Transfira para uma tigela e vá adicionando a farinha aos poucos, mexendo até formar uma massa macia e que desgrude das mãos.
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Cubra com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
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Modele bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
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Pincele com a gema batida e leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 a 30 minutos, ou até ficarem douradinhos.
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Retire do forno e sirva ainda morninho.
A Importância dos Pãezinhos de Liquidificador
Esta receita democratiza o pão caseiro. Com ingredientes simples e uma preparação rápida, até quem tem pouca experiência na cozinha consegue ótimos resultados. É uma ótima opção para aproveitar ingredientes que temos em casa e evitar desperdícios, além de ser uma alternativa mais saudável e econômica aos pães industrializados.
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Dúvidas Comuns
1. Posso congelar os pãezinhos?
Sim! Depois de assados e frios, congele em saquinhos próprios. Para consumir, basta aquecer no forno por alguns minutos.
2. Dá para usar farinha integral?
Pode sim, substituindo até metade da farinha branca. A textura fica um pouco mais densa, mas ainda macia.
3. Posso rechear os pãezinhos?
Claro! Experimente recheios doces ou salgados como goiabada, queijo ou frango desfiado.
Dicas
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Pincele com gema e um fio de leite para deixar os pãezinhos ainda mais douradinhos.
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Acrescente uma colher de sopa de leite em pó à massa para um sabor mais especial.
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Deixe os pãezinhos descansarem já modelados por 10 minutos antes de assar, para crescerem ainda mais.
Conclusão
Hoje você aprendeu a preparar pãezinhos de liquidificador que são uma verdadeira tentação! Simples de fazer, deliciosos e versáteis, eles são uma ótima pedida para qualquer ocasião.
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