Pão de Frigideira Recheado com Queijo, Quem resiste ao cheirinho de um pão douradinho na frigideira, com uma casquinha crocante por fora e um recheio de queijo derretido por dentro? Essa receita simples é a prova de que, com poucos ingredientes, podemos criar algo surpreendente e extremamente saboroso. Seja para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo um jantar rápido, esse pão de frigideira recheado conquista corações pela praticidade e sabor irresistível.
Ingredientes Pão de Frigideira Recheado com Queijo
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1 ovo
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2 colheres (sopa) de açúcar
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1 pitada de sal
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1 xícara de leite morno
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1 colher (sopa) de fermento biológico seco
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3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
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2 colheres (sopa) de óleo
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Queijo muçarela ou outro de sua preferência para rechear
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Manteiga ou óleo para untar a frigideira
Modo de preparo Pão de Frigideira Recheado com Queijo
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Em uma tigela, misture o ovo, o açúcar, o sal, o leite morno e o fermento. Mexa bem.
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Adicione o óleo e vá colocando a farinha aos poucos, misturando até formar uma massa macia e que não grude nas mãos.
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Sove por 5 a 10 minutos, cubra e deixe descansar por 30 a 40 minutos, até dobrar de volume.
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Divida a massa em porções iguais. Abra cada uma em formato retangular e recheie com fatias de queijo.
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Feche bem, como um envelope, e achate levemente.
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Aqueça uma frigideira antiaderente untada com manteiga ou óleo em fogo baixo e frite os pães, dourando bem dos dois lados.
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Sirva quente, com o queijo ainda derretendo!
A importância desta receita
Essa receita é a solução perfeita para aqueles momentos em que precisamos de algo rápido, caseiro e reconfortante. Diferente dos pães de forno, ela não precisa de longos tempos de crescimento nem de técnicas complexas. Além disso, o uso da frigideira economiza energia e tempo, tornando o preparo acessível para qualquer pessoa, mesmo quem não tem muita experiência na cozinha.
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Dúvidas comuns
1. Posso usar fermento químico em vez do biológico?
Pode, mas a textura será mais próxima de um bolo do que de um pão.
2. Qual queijo é melhor para rechear?
A muçarela é a mais usada, mas você pode usar prato, coalho, requeijão firme ou até uma combinação deles.
3. Posso congelar os pães prontos?
Sim! Depois de prontos e frios, congele por até 1 mês. Reaqueça na frigideira ou forno antes de servir.
Dicas
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Use o fogo baixo para garantir que o pão cozinhe por dentro sem queimar por fora.
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Acrescente ervas secas ou temperos na massa para dar um toque especial.
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Recheie com outros ingredientes como presunto, frango desfiado ou tomate seco.
Conclusão
O pão de frigideira recheado com queijo é uma receita que une simplicidade e sabor. Ideal para qualquer hora do dia, ele transforma ingredientes básicos em uma verdadeira delícia.
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