O pavê é um clássico das sobremesas que sempre faz sucesso em qualquer ocasião. Este Pavê Especial de Frutas é uma versão deliciosa e refrescante que combina o sabor doce e a textura macia do panetone com a leveza das frutas frescas e a cremosidade do creme de baunilha. Ideal para celebrar a Páscoa ou qualquer outra festa, esta receita é simples de fazer e certamente encantará seus convidados com sua apresentação colorida e sabor irresistível.
Ingredientes Pavê especial de frutas
Para o Pavê:
- 2 xícaras de chá de morango picado
- 2 xícaras de chá de manga picada
- 1 xícara de chá de geleia de amora
- 1 panetone picado (500g)
Para o Creme de Baunilha:
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de maisena
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 2 gemas
- 2 xícaras de chá de leite
Como Fazer Pavê de Frutas de Páscoa
Preparo do Creme de Baunilha:
- Em uma panela, coloque as latas de leite condensado, a maisena, a essência de baunilha, as gemas e o leite.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- Desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
Montagem do Pavê:
- Em um refratário médio, faça uma camada com o panetone picado.
- Adicione uma camada do creme de baunilha.
- Sobre o creme, espalhe uma camada de frutas picadas (morango e manga).
- Adicione uma camada de geleia de amora.
- Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando com frutas e geleia no topo.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Sirva gelado e desfrute dessa delícia.
Importância
Este pavê de frutas é uma sobremesa que equilibra a doçura e a frescura de maneira perfeita. A combinação de panetone, frutas frescas e creme de baunilha proporciona uma explosão de sabores e texturas a cada mordida. Além disso, é uma receita que pode ser preparada com antecedência, permitindo que você desfrute mais do tempo com seus convidados. É uma sobremesa visualmente atraente que certamente se tornará o destaque de qualquer mesa festiva.
Receitas Relacionadas
- Pavê de Chocolate: Uma versão indulgente com camadas de biscoito, creme de chocolate e chantilly.
- Torta de Limão: Uma sobremesa refrescante com uma base crocante e um recheio de limão cremoso.
- Mousse de Maracujá: Um clássico que combina a acidez do maracujá com a suavidade do creme.
Dúvidas Comuns
1. Posso substituir o panetone por outro tipo de bolo? Sim, você pode usar bolo de sua preferência, como bolo de chocolate ou bolo de laranja. A textura e o sabor podem variar, mas ainda assim ficará delicioso.
2. Como posso fazer a receita mais saudável? Você pode substituir o leite condensado por uma versão light ou utilizar frutas adicionais e menos geleia para reduzir o teor de açúcar.
3. Posso usar frutas diferentes? Claro! Esta receita é versátil e você pode usar frutas como kiwi, abacaxi ou uvas, de acordo com sua preferência.
Dicas
- Escolha frutas frescas: Use frutas frescas e maduras para garantir que a sobremesa tenha um sabor ótimo.
- Deixe o creme esfriar completamente: Isso evita que o calor do creme derreta as camadas e comprometa a textura do pavê.
- Decoração: Decore o topo do pavê com algumas frutas inteiras ou folhas de hortelã para uma apresentação ainda mais atraente.
Conclusão
O Pavê Especial de Frutas é uma sobremesa encantadora que combina sabor, textura e visual em um único prato. Simples de fazer, esta receita é perfeita para qualquer ocasião especial, especialmente durante a Páscoa. Esperamos que você experimente esta receita e compartilhe sua opinião conosco. Deixe um comentário com suas sugestões e variações, e diga-nos como foi sua experiência ao preparar e saborear este delicioso pavê!
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