Pizza de liquidificador

Quem não ama uma boa pizza? Agora, imagine poder preparar uma pizza deliciosa e caseira em pouco tempo, sem precisar amassar a massa por horas. A pizza de liquidificador é a solução perfeita para aqueles dias em que você quer algo saboroso, mas sem complicação. Com ingredientes simples e um preparo prático, essa receita é ideal para reunir amigos e familiares em torno de uma refeição caseira e irresistível.

Ingredientes Pizza de liquidificador

Massa

• 1 ovo (50g)
• 1 colher (chá) rasa de sal (5g)
• 1 colher (sopa) rasa de açúcar (12g)
• 1 colher (sopa) de óleo (12ml)
• 1/2 xícara (chá) de água (110ml)
• 1/2 colher (sopa) rasa de fermento biológico seco (5g) ou 15g de fermento biológico fresco
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (205g)

Recheio de Pizza

• Molho de tomate
• 300g de mussarela
• Linguiça calabresa cozida e defumada
• 1 tomate
• Orégano
• Azeite

Modo de Preparo

1. Preparo da Massa:
   • No liquidificador, bata o ovo, o sal, o açúcar, o óleo, a água e o fermento até obter uma mistura homogênea.
   • Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até a massa ficar bem lisa e homogênea.
   • Despeje a massa em uma forma para pizza untada e enfarinhada, espalhando-a uniformemente com uma colher.
   • Deixe a massa descansar por aproximadamente 30 minutos em um local morno, até que ela cresça.
2. Montagem da Pizza:
   • Pré-aqueça o forno a 180°C.
   • Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
   • Cubra com a mussarela, a linguiça calabresa fatiada, o tomate em rodelas, o orégano e regue com um fio de azeite.
   • Leve a pizza ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido e borbulhante.

Importância

A pizza de liquidificador é uma excelente alternativa para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Além de ser fácil e rápida de fazer, ela permite que você personalize os ingredientes do recheio de acordo com suas preferências ou o que tiver disponível em casa. É uma receita perfeita para momentos de improviso, mantendo o espírito acolhedor e compartilhado que uma boa pizza proporciona.

Mais 3 Receitas Relacionadas

1. Pizza de Frigideira: Outra versão prática e rápida de pizza, feita diretamente na frigideira. Ideal para quem tem pouco tempo e quer uma refeição rápida.
2. Pizza de Massa de Couve-Flor: Uma opção mais saudável, substituindo a tradicional massa de trigo por uma base de couve-flor, perfeita para quem quer uma refeição com menos carboidratos.
3. Calzone de Liquidificador: Similar à pizza de liquidificador, mas com a massa dobrada ao meio, formando uma espécie de pastel recheado, ótimo para variar no cardápio.

Dúvidas Comuns

1. Posso usar fermento biológico seco em vez de fresco? Sim, você pode usar qualquer um dos dois. A quantidade de fermento biológico seco é menor porque ele é mais concentrado.

2. Preciso pré-assar a massa antes de colocar o recheio? Não é necessário. A massa cresce enquanto a pizza assa, e isso ajuda a incorporar melhor os sabores do recheio.

3. Posso congelar a massa? Sim, você pode congelar a massa já esticada na forma. Quando for usar, deixe descongelar e crescer um pouco antes de adicionar o recheio e assar.

Dicas

1. Variedade de Recheios: Experimente diferentes combinações de recheios, como frango desfiado com catupiry, presunto e queijo, ou até mesmo opções vegetarianas com legumes e cogumelos.
2. Temperatura do Forno: Certifique-se de que o forno esteja bem pré-aquecido antes de colocar a pizza para assar. Isso garante uma massa mais crocante.
3. Massa Crocante: Se gosta de uma massa mais crocante, asse a pizza na parte mais baixa do forno ou use uma pedra para pizza.

Conclusão

Neste artigo, aprendemos a fazer uma deliciosa pizza de liquidificador, discutimos a importância dessa receita prática e compartilhamos outras opções de receitas relacionadas. Agora é sua vez de experimentar essa receita e surpreender a todos com uma pizza caseira e saborosa. Deixe sua opinião sincera e sugestões nos comentários, adoramos saber como foi sua experiência!

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receitas.