Ingredientes da receita

• Recheio:

  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1/2 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 600g de carne moída
  • Azeitonas verdes picadas a gosto
  • Cheiro-verde a gosto
  • Tempero baiano a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 4 colheres de sopa de extrato de tomate

  Massa:

  • 4 ovos
  • 1 batata cozida e amassada
  • 1 xícara (chá) de óleo (240ml)
  • 2 xícaras (chá) de leite (480ml)
  • 1 pitada de sal
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

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