Ingredientes da receita

• Para a Massa Choux:

  • 150 ml de água
  • 150 ml de leite
  • 100 g de manteiga sem sal
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 150 g de farinha de trigo
  • 4 ovos médios
  • Amêndoas laminadas para decorar

  Para o Creme Mousseline:

  • 500 ml de leite
  • 4 gemas de ovo
  • 120 g de açúcar
  • 50 g de amido de milho
  • 200 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

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