Ingredientes da receita

• Para Temperar o Frango

  • 1,3 kg de coxa e sobrecoxa de frango (4 unidades de cada)
  • 1 limão
  • Sal a gosto
  • Páprica doce a gosto
  • Pimenta-do-reino (uma pitada)

  Para Retirar a Baba do Quiabo

  • 250g de quiabo
  • Água (o suficiente para cobrir)
  • Vinagre (um pouco)

  Outros Ingredientes

  • Óleo (um pouco)
  • 1 cebola
  • 1/2 pimentão amarelo
  • Um pedacinho de pimentão verde
  • 4 dentes de alho
  • 1 tomate
  • Água (até a metade da panela)
  • Coentro a gosto

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