RECEITA COMPLETA

Ingredientes da receita

  • 1 kg de carne (acém, paleta ou músculo desfiado)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola grande picada
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 pimentão verde picado
  • 2 tomates maduros picados
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes fatiadas
  • 1/2 xícara de cheiro-verde picado
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1/2 colher de chá de cominho
  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 1/2 xícara de água ou caldo de carne
  • Sal a gosto
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