Ingredientes da receita

• Para o Caramelo:

  • 200 g de açúcar
  • 70 g de água

  Para a Primeira Massa:

  • 3 ovos
  • 150 g de leite condensado
  • 200 g de creme de leite
  • 170 g de leite
  • 5 g de açúcar de baunilha

  Para a Segunda Massa:

  • 3 gemas de ovos
  • 30 g de açúcar
  • 40 g de leite
  • 30 g de óleo de semente
  • 5 g de açúcar de baunilha
  • 75 g de farinha de trigo
  • 3 g de fermento em pó
  • 3 claras de ovos
  • 1 pitada de sal
  • 45 g de açúcar

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