Ingredientes da receita

• Massa:

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  • 250 ml de leite morno
  • 40 g de creme de leite
  • 50 g de açúcar
  • 10 g de sal
  • 10 g de fermento seco
  • 1 ovo
  • 50 ml de óleo
  • 500 g de farinha de trigo (mais 50 g para polvilhar)
  • 50 g de manteiga derretida

  Recheio:

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  • 300 g de ricota
  • 50 g de açúcar
  • 70 g de passas
  • 40 g de amido de milho

  Finalização:

  • 1 gema de ovo
  • 20 ml de leite
  • 50 g de manteiga amolecida

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