RECEITA COMPLETA

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Ingredientes da receita

  • 2 berinjelas grandes
  • Azeite de oliva extra virgem para pincelar
  • Páprica doce para adicionar um toque de sabor
  • Sal e pimenta a gosto
  • Orégano seco para um aroma irresistível
  • 1 cebola grande
  • 2 pimentões (cores variadas para mais cor)
  • 2 dentes de alho picados
  • 300 gramas de carne picada (ou cogumelos para uma opção vegetariana)
  • Temperos: cominho, gengibre e coentro
  • 250 gramas de purê de tomate
  • 150ml de água
  • 150 gramas de queijo mussarela ralado
  • 60 gramas de queijo parmesão ralado
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