Ingredientes da receita

• Para a Massa:

  • 200 ml de água morna
  • 200 ml de leite morno
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher e meia (chá) de sal
  • 1 ovo
  • 2 colheres (chá) de fermento biológico seco
  • 670 a 720 g de farinha de trigo (adicionar em partes)
  • 5 colheres (sopa) de manteiga para a massa
  • 2 colheres (chá) de vinagre
  • 120 g de manteiga amolecida para pincelar

  Para o Recheio:

  • Salame italiano, presunto, peito de peru ou frango defumado
  • Queijo fatiado (mussarela, prato ou tipo cheddar)
  • Tomate cereja
  • Queijo em cubos

  Para Pincelar:

  • 1 gema de ovo
  • 1 colher (sopa) de leite

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