Ingredientes da receita

• 700g de asinha de frango
• 1 colher (sopa) cheia de mostarda Dijon
• Suco de 1 limão e raspas
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 dente de alho bem picado
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 1 colher (chá) de açúcar mascavo
• 1 colher (chá) de pimenta calabresa
• Salsinha e coentro fresco picado (a gosto)
• Sal e pimenta-do-reino moída (a gosto)
• Óleo para fritar
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