Ingredientes da receita

• Base do Caldo
  • 900 gramas de mandioca (aipim ou macaxeira)
  • 2 litros de água
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
• Refogado
  • 200 gramas de linguiça calabresa (fatiada)
  • 200 gramas de bacon (picado)
  • 1 cebola (picada)
  • 3 dentes de alho (amassados)
  • 1 tomate (picado)
  • 1/4 de pimentão (picado)
  • 1 lata de milho verde (escorrido)
  • 1 colher (sopa) de páprica defumada
  • Sal, azeite e cheiro-verde a gosto
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