RECEITA COMPLETA

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Ingredientes da receita

  • Massa

    • 3 ovos grandes (175g)
    • 1 xícara de açúcar (165g)
    • 1 xícara + ¼ de farinha de trigo (150g)
    • 150 ml de leite
    • ½ colher (chá) de vinagre
    • 1 colher (chá) de fermento em pó

    Recheio de Abacaxi com Coco

    • 395g de leite condensado
    • 1 colher (sopa) de amido de milho (10g)
    • 2 caixas de creme de leite (400g)
    • 200 ml de leite
    • 100g de coco ralado
    • 1 abacaxi (médio ou pequeno)
    • 160g de açúcar

    Calda

    • 30g de creme de leite
    • 30g de leite condensado
    • 180 ml de água filtrada

    Cobertura de Chantilly

    • 250 ml de chantilly vegetal gelado
    • 60g de leite condensado para hidratar

VEJA O MODO DE PREPARO LOGO ABAIXO 

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