Ingredientes da receita

• 1 kg de tulipas de frango (meio da asa)
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 colher (chá) de paprica doce ou defumada
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de molho shoyu (opcional, para realçar o sabor)
• 1 colher (sopa) de mostarda (opcional)
• 1 colher (chá) de ervas finas ou orégano
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo ou amido de milho (para empanar, opcional)
• Óleo para fritar (se optar pela fritura)
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