Ingredientes da receita

• Massa:

  • 1,5 kg de mandioca (aipim) descascada e cortada em pedaços
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 100g de manteiga
  • 1 colher (sopa) de caldo de legumes
  • Salsinha seca a gosto

  Para empanar:

  • Óleo (o quanto baste)
  • Farinha de rosca (o quanto baste)
  • Água (o quanto baste)

  Recheios:

  • Muçarela cortada em cubos
  • Carne moída cozida e temperada
  • Frango desfiado e temperado
  • Presunto ralado
  • Muçarela ralada

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