Ingredientes da receita

• Para a massa:

  • 6 ovos (separe as gemas das claras)
  • 165 g de açúcar
  • 130 g de farinha de trigo
  • 40 g de cacau em pó
  • 1 pitada de sal

  Para o recheio e cobertura:

  • 500 g de creme de leite (20% de gordura)
  • 100 g de açúcar de confeiteiro
  • 300 g de mascarpone
  • 40 g de cacau em pó
  • 30 g de chocolate amargo (derretido)
  • 30 ml de creme de leite quente

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