Os salgados folhados recheados são uma excelente opção para lanches, festas e até mesmo para servir como entrada em ocasiões especiais. Além de serem deliciosos, são fáceis de preparar e oferecem versatilidade no recheio, permitindo adaptações ao gosto pessoal de cada um.
Ingredientes Salgados Folhados Recheados
- 1 pacote de massa folhada
- 200g de presunto fatiado
- 200g de queijo (mussarela, prato ou o de sua preferência)
- 1 ovo (para pincelar)
- Orégano a gosto
- Cebola verde e salsinha a gosto
Modo de Preparo Salgados Folhados Recheados
- Pré-aqueça o forno: Comece aquecendo o forno a 200°C.
- Preparação da massa: Abra a massa folhada sobre uma superfície lisa e limpa.
- Montagem: Distribua as fatias de presunto e queijo sobre a massa aberta.
- Tempero: Polvilhe orégano, cebola verde e salsinha a gosto.
- Corte e Dobre: Corte a massa em quadrados ou retângulos e dobre, formando pequenos pacotinhos ou rolinhos.
- Pincelar: Bata o ovo e pincele a superfície dos salgados para dar brilho ao assar.
- Assar: Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até dourarem.
Importância
Esses salgados são uma ótima escolha por serem práticos e rápidos de fazer. A massa folhada traz crocância e leveza, enquanto o recheio de queijo e presunto derrete, proporcionando uma combinação irresistível. Ideal para eventos, pois podem ser servidos tanto quentes quanto frios.
Receitas Relacionadas
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Dúvidas Comuns
1. Posso congelar os salgados folhados antes de assar? Sim, eles podem ser congelados montados e crus. Ao assar, basta levar diretamente ao forno pré-aquecido.
2. Qual o melhor queijo para essa receita? Mussarela, prato ou até mesmo queijo brie funcionam muito bem.
3. Posso substituir o presunto? Sim, você pode usar peito de peru, salame ou até mesmo uma opção vegetariana, como espinafre refogado.
Dicas
- Experimente adicionar tomate seco ou azeitonas ao recheio para um toque especial.
- Pincele o ovo batido de maneira uniforme para uma coloração dourada perfeita.
- Deixe a massa folhada em temperatura ambiente por alguns minutos antes de usar para facilitar o manuseio.
Conclusão
Os salgados folhados recheados são uma opção prática e saborosa para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você pode surpreender seus convidados com essa delícia crocante e recheada. Experimente e compartilhe sua opinião sincera! Tem alguma sugestão? Deixe nos comentários!
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