Ingredientes da receita

• Para esta receita, você precisará de ingredientes frescos e de qualidade para garantir o melhor sabor.

  Salmão:

  • 4 filés de salmão com pele (cerca de 150g a 180g cada)

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • 1 colher de sopa de azeite de oliva

  Molho de Vinho e Alho:

  • 1/2 xícara de vinho branco seco (o álcool evaporará no cozimento)

  • 2 colheres de sopa de mel ou xarope de bordo (maple syrup)

  • 3 dentes de alho grandes, picados finamente

  • 1 colher de sopa de suco de limão fresco

  • 1 colher de chá de amido de milho (maisena), dissolvido em 1 colher de sopa de água (para engrossar)

  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

  • Salsinha fresca picada para finalizar

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