Quando pensamos em uma sobremesa que seja ao mesmo tempo refrescante, cremosa e fácil de preparar, a sobremesa cremosa de maracujá certamente vem à mente. Com seu sabor tropical marcante e sua textura leve, ela conquista desde os paladares mais exigentes até os mais simples. Ideal para servir após o almoço ou em ocasiões especiais, essa receita combina o azedinho do maracujá com a doçura equilibrada do leite condensado e a cremosidade do creme de leite. A seguir, você aprenderá a preparar uma versão irresistível dessa delícia — com poucos ingredientes e muito sabor!
Ingredientes Sobremesa Cremosa de Maracujá
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1 lata de leite condensado (395g)
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2 caixas de creme de leite (400g no total)
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1 xícara de suco concentrado de maracujá (pode ser de garrafinha ou natural coado)
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1 colher (sopa) de gelatina incolor sem sabor (opcional, para firmeza extra)
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3 colheres (sopa) de água (para hidratar a gelatina, se usar)
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Polpa de 1 maracujá com sementes (opcional, para decorar)
Modo de Preparo Sobremesa Cremosa de Maracujá
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No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá. Bata por 2 a 3 minutos até ficar um creme homogêneo.
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Se quiser mais firmeza, hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem. Em seguida, adicione ao creme ainda batendo.
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Transfira para um refratário ou taças individuais. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até firmar bem.
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Decore com a polpa do maracujá com sementes na hora de servir, para dar um toque especial.
A Importância da Sobremesa de Maracujá
A sobremesa cremosa de maracujá é mais do que um simples doce: é a união perfeita entre praticidade e sabor sofisticado. Ela se destaca por ser leve, refrescante e extremamente versátil — pode ser servida em potinhos individuais, em travessas maiores ou usada como camada de tortas geladas. O sabor do maracujá traz um equilíbrio perfeito ao doce, tornando essa receita uma excelente escolha para qualquer época do ano, principalmente nos dias mais quentes. É também uma ótima opção para quem quer preparar algo delicioso sem passar muito tempo na cozinha.
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Dúvidas Comuns
1. Posso usar suco de maracujá natural?
Sim! Basta bater a polpa de 2 maracujás no liquidificador com um pouco de água e coar. O resultado fica ainda mais saboroso e natural.
2. A gelatina é obrigatória?
Não. Ela é opcional e serve apenas para dar mais firmeza. Se quiser uma sobremesa mais aerada, pode fazer sem.
3. Por quanto tempo posso armazenar na geladeira?
Até 5 dias, bem tampado. O sabor se mantém delicioso e a textura permanece firme.
Dicas
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Adicione raspas de limão para acentuar ainda mais o frescor da sobremesa.
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Sirva com uma camada de chantilly por cima para deixá-la ainda mais elegante.
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Congele em potinhos pequenos e sirva como um sorvetinho cremoso de maracujá.
Conclusão
A sobremesa cremosa de maracujá é daquelas receitas que encantam pelo sabor e pela simplicidade. Com poucos ingredientes e um modo de preparo rápido, você tem uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião. Experimente essa delícia na sua casa, solte a criatividade nas variações e compartilhe sua experiência conosco! Deixe nos comentários sua opinião sincera e sugestões — vamos adorar saber como ficou a sua versão! 🍮💛
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