Sobremesa de Baixa Caloria

Buscar sobremesas que sejam deliciosas e ao mesmo tempo saudáveis pode ser um desafio. Felizmente, esta receita de sobremesa de baixa caloria atende ambos os requisitos. Combinando a cremosidade do leite de coco com a intensidade do cacau em pó, essa sobremesa é leve, saborosa e perfeita para quem quer cuidar da saúde sem abrir mão do prazer de comer algo doce. Aprenda a fazer essa sobremesa fácil e nutritiva, ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes Sobremesa de Baixa Caloria

• 2 colheres (chá) bem cheias de gelatina sem sabor
• 60 ml de água (1/4 de xícara)
• 400 ml de leite de coco
• 120 ml de água (1/2 xícara)
• 3 colheres (sopa) bem cheias de cacau em pó sem açúcar

Modo de Preparo

Preparação da Gelatina:

1. Dissolva a gelatina em 60 ml de água e misture bem até ficar homogênea.

Preparação da Mistura de Cacau:

1. Em uma panela, coloque o leite de coco, 120 ml de água e o cacau em pó.
2. Misture até que o cacau se dissolva completamente e a mistura fique sem grumos.

Cozimento:

1. Leve a mistura ao fogo médio e adicione a gelatina dissolvida.
2. Cozinhe, mexendo sempre, até que comece a ferver e engrossar.

Resfriamento: Agora, temos duas sugestões de embalagem para resfriamento. Use a que você tiver à disposição:

1. 1ª Opção:
   • Despeje a mistura em uma forma de silicone com cavidades redondas (como formas de gelo).
   • Você também pode utilizar formas de gelo de silicone ou copos descartáveis de 150 ml (preencha até a metade).
2. 2ª Opção:
   • Despeje a mistura em uma tigela (ou bacia) de plástico ou vidro.

Geladeira:

1. Leve à geladeira por 2 horas para resfriar e obter uma consistência firme.

Desenformar:

1. Se você utilizou as formas de silicone ou copos descartáveis, basta desenformar as porções individuais.
2. Se optou pela tigela/bacia, desenforme e corte do tamanho desejado, no formato quadrado ou retangular.

A Importância da Sobremesa de Baixa Caloria

Optar por sobremesas de baixa caloria é uma excelente maneira de manter uma alimentação equilibrada sem sacrificar o prazer de comer algo doce. Esta sobremesa, feita com leite de coco e cacau, não apenas é saborosa, mas também traz benefícios nutricionais. O cacau em pó é rico em antioxidantes e pode melhorar o humor, enquanto o leite de coco é uma fonte de gorduras saudáveis. Além disso, a gelatina contribui para a saúde das articulações e da pele.

Receitas Relacionadas

1. Mousse de Abacate com Cacau: Uma sobremesa cremosa e saudável que combina abacate com cacau em pó.
2. Gelatina de Chá Verde: Uma opção refrescante e cheia de antioxidantes.
3. Pudim de Chia com Leite de Coco: Uma sobremesa rica em fibras e nutrientes.

Dúvidas Comuns

1. Posso usar outro tipo de leite vegetal?
   • Sim, você pode substituir o leite de coco por leite de amêndoa, soja ou outro leite vegetal de sua preferência.
2. A sobremesa pode ser adoçada?
   • Se desejar uma sobremesa mais doce, você pode adicionar adoçante natural como stevia ou xilitol ao gosto.
3. Quanto tempo a sobremesa pode ficar na geladeira?
   • A sobremesa pode ser conservada na geladeira por até 5 dias, mantendo sua consistência e sabor.

Dicas

1. Dissolva bem a gelatina: Certifique-se de que a gelatina esteja completamente dissolvida na água para evitar grumos na sobremesa.
2. Use cacau de qualidade: O sabor da sobremesa depende muito da qualidade do cacau utilizado. Prefira cacau em pó sem açúcar e de boa procedência.
3. Personalize a receita: Você pode adicionar especiarias como canela ou baunilha para dar um toque especial à sobremesa.

Conclusão

Esta sobremesa de baixa caloria é uma ótima maneira de satisfazer sua vontade de doce sem comprometer a dieta. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode criar uma delícia saudável que agrada a todos. Experimente essa receita e não se esqueça de deixar sua opinião e sugestões nos comentários!

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do facebook clicando aqui, e para essas e outras receitas continue aqui no nosso site e pesquise tudo que você ama Receitas.