Torta da Palmirinha

Torta da Palmirinha, A torta de liquidificador é uma daquelas receitas que não podem faltar no caderno de culinária de qualquer pessoa. Com sua praticidade e versatilidade, ela se torna a solução perfeita para um almoço rápido, um lanche da tarde ou até mesmo um jantar improvisado. Nesta versão da receita, inspirada na querida Palmirinha, vamos aprender a preparar uma torta deliciosa e reconfortante que vai encantar toda a família.

Ingredientes:Torta da Palmirinha

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• 2 ovos
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 50g de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (chá) de sal
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Recheio

• 1 xícara (chá) de queijo mussarela em cubos
• 1 xícara (chá) de presunto em cubos
• 2 tomates sem sementes em cubos
• 1/2 xícara (chá) de ervilha fresca
• 1 cebola em fatias
• 2 ovos cozidos em rodelas
• 1/2 xícara (chá) de azeitona verde em rodelas
• Sal a gosto
• Azeite para regar

Modo de Preparo:Torta da Palmirinha

1. No liquidificador, bata o leite, o azeite, os ovos, a farinha de trigo, o queijo parmesão ralado e o sal até obter uma massa homogênea.
2. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
3. Transfira a massa para uma forma de 30cm de diâmetro untada e enfarinhada.
4. Sobre a massa, distribua os cubos de queijo mussarela, presunto, tomate, ervilha, cebola, ovos cozidos e azeitonas.
5. Tempere com sal a gosto e regue com um fio de azeite.
6. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos ou até que a torta esteja dourada.
7. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva.

Importância da Receita:

A torta de liquidificador da Palmirinha é mais do que apenas uma receita; é um símbolo de afeto e praticidade na cozinha. Com ingredientes simples e um modo de preparo descomplicado, ela permite que qualquer pessoa possa preparar uma refeição saborosa e reconfortante em pouco tempo.

Receitas Relacionadas:

1. Torta de Frango: Uma opção clássica e versátil, perfeita para aproveitar sobras de frango assado ou desfiado.
2. Torta de Legumes: Ideal para os vegetarianos e amantes de vegetais, essa torta é uma maneira deliciosa de incluir mais verduras na dieta.
3. Torta de Liquidificador Integral: Uma versão mais saudável da torta tradicional, feita com farinha integral e ingredientes nutritivos.

Dúvidas Comuns:

1. Posso usar outros tipos de queijo no recheio? Sim, você pode substituir o queijo mussarela por queijo prato, queijo minas ou qualquer outro queijo de sua preferência.
2. É necessário cozinhar os ovos antes de colocar no recheio? Sim, os ovos devem estar cozidos antes de serem adicionados à torta.
3. Posso congelar a torta de liquidificador? Sim, você pode congelar porções individuais da torta já assada e embalada em papel alumínio por até 3 meses.

Dicas:

1. Se preferir uma torta mais leve, você pode substituir parte da farinha de trigo por farinha de aveia ou farinha integral.
2. Experimente adicionar ervas frescas, como manjericão ou salsinha, ao recheio para um toque extra de sabor.
3. Sirva a torta acompanhada de uma salada verde para uma refeição completa e equilibrada.

Conclusão:

A torta de liquidificador da Palmirinha é uma receita clássica que nunca sai de moda. Com sua combinação de massa macia e recheio saboroso, ela é garantia de sucesso em qualquer ocasião. Experimente prepará-la em sua próxima reunião familiar ou evento social e deixe todos impressionados com seu talento culinário. Não se esqueça de compartilhar sua experiência e deixar suas sugestões nos comentários. Bom apetite!

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