A Torta Salgada de Liquidificador é uma daquelas receitas que atravessam gerações, marcando presença em reuniões de família, festas de aniversário, piqueniques e lanches rápidos. Com ingredientes simples, massa macia e um recheio saboroso e colorido, essa torta conquista todos pela praticidade e pelo sabor caseiro que remete a momentos especiais. Se você quer aprender a fazer essa maravilha que é puro carinho em forma de comida, vem comigo!
Ingredientes Torta Salgada de Liquidificador
Para a Massa:
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3 ovos
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1 xícara de chá de leite
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1/2 xícara de chá de óleo
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2 xícaras de chá de farinha de trigo
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1 colher de sopa de fermento químico em pó
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1 colher de chá de sal
Para o Recheio:
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150 g de presunto picado
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1 lata de milho verde escorrido
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1 lata de ervilha escorrida
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1 cebola picada
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3 ovos cozidos fatiados
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100 g de azeitonas verdes fatiadas
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1 tomate picado (sem sementes)
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Queijo ralado a gosto (opcional)
Como Fazer Torta Salgada de Liquidificador
1. Prepare a Massa:
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No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
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Acrescente a farinha de trigo, o sal e o fermento, batendo até a massa ficar lisa. Reserve.
2. Monte a Torta:
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Unte e enfarinhe uma forma retangular média.
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Despeje metade da massa na forma.
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Espalhe o presunto, milho, ervilha, cebola, tomate e azeitonas uniformemente sobre a massa.
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Coloque os ovos cozidos por cima e, se desejar, polvilhe queijo ralado.
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Cubra com o restante da massa.
3. Asse:
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Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos ou até dourar.
Importância da Torta Salgada de Liquidificador
Essa torta é mais do que apenas uma receita prática: ela representa a praticidade da cozinha do dia a dia sem abrir mão do sabor e da apresentação. Em poucos minutos, você prepara uma refeição completa e nutritiva, ideal para diferentes ocasiões. É também uma excelente forma de reaproveitar ingredientes da geladeira, evitando desperdícios.
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Dúvidas Comuns
1. Posso substituir o presunto por frango?
Claro! Frango desfiado é uma substituição deliciosa e muito comum para variar o recheio.
2. Posso fazer a torta sem usar liquidificador?
Pode sim. Basta bater os ingredientes à mão ou com um fouet, seguindo a mesma ordem da receita.
3. Como saber se a torta está completamente assada?
Faça o teste do palito: espete um palito no centro da torta; se sair limpo, está pronta.
Dicas
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Recheio molhadinho: misture um pouco de requeijão ou creme de leite no recheio para deixá-lo mais cremoso.
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Personalize: adicione temperos como orégano, cheiro-verde ou pimenta-do-reino para dar um toque especial.
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Congelamento: você pode congelar pedaços da torta já assados e aquecer quando quiser.
Conclusão
Hoje você aprendeu a fazer uma deliciosa Torta Salgada de Liquidificador, perfeita para qualquer ocasião! Fácil, rápida e versátil, essa receita é um verdadeiro coringa na cozinha. Agora é sua vez: prepare, experimente e compartilhe sua opinião sincera aqui nos comentários. Aproveite também para sugerir outras receitas que você gostaria de ver por aqui!
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