Ingredientes da receita

• Para preparar uma carne louca digna de elogios, você vai precisar de:

  • 1 kg de acém ou coxão duro (cortado em cubos grandes)

  • 3 colheres (sopa) de azeite

  • 2 cebolas grandes fatiadas em meia-lua

  • 3 dentes de alho picados

  • 1 pimentão verde e 1 pimentão vermelho cortados em tiras ou cubos

  • 1 lata de molho de tomate (ou 4 tomates maduros picados)

  • 1/2 xícara de azeitonas verdes fatiadas

  • 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto

  • Folhas de louro, sal e pimenta-do-reino a gosto

  • Cheiro-verde picado a gosto

  • Pães franceses (para acompanhar)

VEJA O MODO DE PREPARO LOGO ABAIXO