Lanche do Conde

O Lanche do Conde é uma receita perfeita para quem busca praticidade e sabor em uma única refeição. Ele combina camadas de frango desfiado bem temperado com presunto, muçarela e um molho cremoso irresistível. Além de ser uma excelente opção para o jantar, também é ideal para servir em encontros familiares ou reuniões com amigos. Esse lanche é capaz de agradar até os paladares mais exigentes, pois une ingredientes simples e acessíveis em uma preparação rápida e fácil. Vamos aprender a fazer essa delícia?

Ingredientes Lanche do Conde

Para o frango:

• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 lata de milho verde (sem a água da conserva)
• 1/2 pimentão picado
• 1 colher (chá) de lemon pepper
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• Cheiro-verde a gosto
• 1/2 sachê de molho de tomate
• 300g de frango cozido e desfiado
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de páprica

Para o molho:

• 200g de requeijão cremoso
• 400ml de leite integral
• 3 ovos
• Sal a gosto

Para a montagem:

• 150g de presunto fatiado
• 250g de muçarela fatiada
• 15 fatias de pão de forma (sem casca)

Modo de Preparo

Do frango:

1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o tomate e o pimentão picado e misture bem.
3. Acrescente o frango cozido e desfiado, a páprica, o sal, o milho e o lemon pepper, mexendo até os temperos incorporarem no frango.
4. Junte o cheiro-verde e o molho de tomate. Misture e deixe cozinhar por alguns minutos. Reserve.

Do molho:

1. Em uma tigela, bata os ovos, o requeijão cremoso e o sal com um fouet até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o leite e misture novamente. Reserve.

Da montagem:

1. Em uma forma, faça uma camada de pão de forma.
2. Adicione uma camada de molho e espalhe bem.
3. Coloque uma camada do frango desfiado, seguida de mais uma camada de molho.
4. Adicione uma camada de presunto e outra de muçarela.
5. Repita as camadas de pão, molho, frango e finalize com mais pão e muçarela.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 a 30 minutos, ou até que o queijo derreta e fique levemente dourado.
7. Ao retirar do forno, salpique cheiro-verde por cima e sirva essa maravilha de Lanche do Conde!

A Importância do Lanche do Conde

O Lanche do Conde é uma refeição completa e extremamente versátil. Ele pode ser servido tanto como lanche principal em eventos especiais quanto como prato principal de um jantar rápido e prático. O uso de frango desfiado, rico em proteínas, torna o prato nutritivo, enquanto o pão e o queijo garantem a combinação perfeita de texturas. A mistura de ingredientes simples cria um prato harmonioso que, além de ser fácil de fazer, agrada todos os gostos. Esse lanche é uma forma inteligente de reutilizar sobras de frango e transformar ingredientes comuns em algo saboroso e sofisticado.

Receitas Relacionadas

1. Torta de Frango Cremosa: Outra opção de prato completo com camadas de frango e molho cremoso.
2. Lasanha de Pão de Forma: Uma variação saborosa utilizando pão de forma para substituir a massa tradicional de lasanha.
3. Empadão de Frango: Um clássico que, assim como o Lanche do Conde, combina frango desfiado com camadas de massa e recheio cremoso.

Dúvidas Comuns

1. Posso substituir o frango por outro tipo de carne? Sim, você pode usar carne moída, peito de peru ou até uma versão vegetariana com legumes refogados no lugar do frango.
2. Posso usar pão integral? Claro! O pão integral pode ser uma alternativa mais saudável e não compromete o sabor final do lanche.
3. Preciso retirar a casca do pão? A retirada da casca é recomendada para que as camadas fiquem mais uniformes, mas, se preferir, pode deixar a casca para uma textura mais crocante.

Dicas

1. Incremente o recheio: Adicione azeitonas, palmito ou ervilha para dar um toque especial ao frango.
2. Varie os queijos: Experimente usar queijos diferentes como prato ou gouda para alterar o sabor e deixar o lanche ainda mais saboroso.
3. Faça porções individuais: Em vez de uma forma grande, faça o Lanche do Conde em pequenas porções individuais usando ramequins ou formas menores.

Conclusão

O Lanche do Conde é a escolha ideal para quem deseja um prato saboroso, nutritivo e fácil de preparar. Com camadas de frango bem temperado, presunto, queijo e um molho cremoso irresistível, ele agrada a todos e é perfeito para qualquer ocasião. Agora que você aprendeu a fazer essa delícia, que tal experimentar e compartilhar a sua opinião nos comentários? Deixe também suas sugestões e variações para enriquecer ainda mais essa receita!

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