Ingredientes da receita

• Para as batatas:

  • 4 batatas médias
  • Sal a gosto

  Para o molho branco:

  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 500 ml de leite
  • 1/2 pacote de queijo parmesão ralado (25 g)
  • Noz-moscada, pimenta-do-reino e sal a gosto

  Para a montagem:

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 cebola média em rodelas
  • 100 g de peito de peru em cubos
  • 150 g de queijo muçarela ralado
  • 1/2 pacote de queijo parmesão ralado (25 g)
  • 3 ovos cozidos picados
  • Azeitonas verdes picadas e pimenta biquinho a gosto

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